加头蛋黄莲蓉啥意思?
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“加头”的意思是比一般的月饼重一些。
1斤月饼有多少个,就是多少头。所以常见的月饼模规格有10头(50克,一斤10个),8头(63克),5头(100克)等,大家看到模具上写着几头,就知道它能做多少克一个的月饼了。
中秋节期间,月饼是标志性礼物和食品。迄今为止,广式月饼最为流行,特别是冠以「港式」美名。
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