大蒜头怎样做好吃？
编辑：星期三 |
用料：新鲜大蒜头500g。
做法：
1.首先准备一些新鲜大蒜，将蒜切头去尾并且剥去外皮，留最里面的一层嫩皮，洗干净后放盐水泡二十四小时，这样可起到杀菌消毒的作用。
2.烧一锅水煮沸后倒入盐，水凉后放入大蒜泡上十二小时，这可以让蒜比较好保存。
3.准备干净的坛子，将蒜捞出沥干再放进去。加入大量的白糖，以及根据个人口味添加白醋，最后加入适量的冷开水，让糖慢慢在坛子里融化。
4.把盖子盖上后将坛口盖好密封并且放在阴凉处。等待三周的时间就可以食用了。
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