电炒锅材质的选择？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-17 15:37:13

用铸铁电炒锅比较好。炒锅常见的有铁锅、铝合金锅。

它既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。随着生活节奏的加快，电炒锅越来越多地出现在都市人的厨房中。