干笋发霉了还能吃吗?求解?

编辑:星期三 |

晒干的笋干发霉了不可以吃,食用后会引起不良症状。
笋干霉变可能是由于环境湿度过大造成,也可能是由于干燥处理不足而造成。

虽然笋干表面看起来比较正常,但内部霉菌已经扩散,即使经过高温处理,毒素也可能无法完全清除。

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