部队锅与寿喜锅的区别？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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寿喜锅，最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具于火上烧烤肉类充饥因而得名。 如今，寿喜锅 不但成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调，一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻，也常会慎重准备了阖家欢喜享用。
部队锅是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱作底，以解无肉之苦。
现代的部队 锅仍很大程度地保留着这种朴素的餐饮方式，同样也在不断改良，必须提到的一点，方便面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗 的部队锅了。
据我所知，寿喜锅应该是日本的，部队锅应该是韩国的，寿喜锅没怎么吃过，吃过几次韩式部队火锅，所谓部队火锅，就是朝鲜战争时韩国部队捡起美国部队不要的食材，摆放到锅里，加入水和辣白菜一起煮，这就是部队火锅，说的简单点就是一锅大乱炖。
部队锅比较大，实用，还要适口战备。寿喜锅一般办喜事和寿宴用。
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