一般冰箱冷冻调到多少度最好?

编辑:星期三 |

家用冰箱的冷冻一般是负18℃。

正常情况下,冰箱冷冻室的温度在零下18度左右,冷藏室的温度在0-10度之间,若在6-8度之间更好。

对于已经冻结的食物来说,冷冻的温度越低,食物的品质保持得就越好。然而,我们还得考虑经济性,冷冻温度越低,耗电量就越大,对于冷冻设备的要求也越高。

对于大部分冷冻食品来说,零下18℃就是经过各种权衡后最经济的冷冻温度。


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