桃胶的简单食用方法？

吃法①：桃胶皂角米羹

材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。

做法：

1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。

2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。

3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

吃法②：桃胶银耳糖水羮

材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，

做法：

1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。

2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可

准备材料：

桃胶24克，雪燕6克，皂角米6克，红枣20克，枸杞20克，冰糖

1. 提前一晚泡发桃胶，桃胶取20克左右就可以，泡发15小时以上，手捏内部没有硬粒即可洗净备用；银耳泡发半小时，去除根部，洗净备用；冰糖适量，红枣莲子各6颗，枸杞若干。

2.桃胶银耳红枣莲子一起放入炖锅，加水后功能选择桃胶，就开始炖啦。

3.中途可以搅拌一下锅内的桃胶羹，以防粘锅，3小时后加入冰糖，搅拌至完全融化，就可以出锅啦。

红枣莲子银耳桃胶羹就搞定啦，香浓软糯，口感超顺滑，桃胶嫩的不要不要的，喜欢更粘稠的亲可以多焖一会，桃胶养颜，莲子养心安神，超棒的哦！

桃子胶被浸泡在大量的水中,直到变软,清理干净。

2。向洗净的桃胶中加水,放入砂锅中炖,水烧开后关火,加入冰糖,炖大约20分钟。

3。将洗好的黄桃切好放进去,然后煨15分钟。

桃胶可以进行炖汤、做甜品功效比较好。

1. 清水泡发法：将适量的桃胶用清水浸泡6-8小时，直至桃胶完全吸收水分膨胀变软，然后用清水洗净，去除杂质，即可食用或加入煮汤中。

2. 水煮糖水法：先将桃胶清洗好，切成小块，然后放入锅中加水煮开，加入适量冰糖或蜂蜜，煮至桃胶糊化即可食用。

3. 入粥食法：将桃胶切成小块，加入粥中煮至桃胶完全糊化，然后加入适量的盐调味即可。

4. 加入汤料: 将桃胶切成小碎块，可以加入各种蒸煮的菜品中，也可以加入鱼汤、排骨汤等汤料中。

5. 加入饮料中：将桃胶折成小块，加入冲泡好的中药茶、绿茶、柠檬水、牛奶等饮料中直接饮用，既可口又滋润。

需要说明的是，桃胶有一定的黏性和口感，初次食用的人建议适量食用，不建议过度食用，否则可能会影响消化吸收。