5月李怎么做才好吃？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-13 09:38:20

生活运营笔记 2023-09-13 09:38:20

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1. 李子洗干净，晾干水。准备好凉白开。

2. 把李子放进罐子里，罐子必须密封哦。

3. 加生盐（我买了3斤李子，放了两大勺子生盐）。

4. 加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。

5. 大概腌制两、三个月，等李子变黄色了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右就可以啦（我买的糖精一粒大概是两三颗芝麻那么大）。

食材：李子1000克、糖350克、开水1.5升、保鲜盒一个、盐2克

做法：1、准备好需要用到的全部食材，首先将李子用淡盐水浸泡半个小时，再将它清洗干净，以后控干多余的水分。

2，用刀将李子的表面上划几刀，方便一会儿，腌制的时候更好地入味。

3、太熟的李子挑出来不太适合腌制，将李子都放在保鲜盒当中铺好，再倒入刚刚煮沸的开水烫半分钟。

4、接下来将多余的水倒掉以后加入盐在里面搅拌均匀，同时加入准备好的砂糖，再盖上盖子，均匀地摇晃，让每一个例子都能够和糖融合在一起。

5、随后在保鲜盒当中加入100g的温水，可以加快糖的融化速度。接下来放到一边，等待24个小时就可以开吃了，如果不怕酸的话，腌制半个小时到两个小时左右也已经有甜味可以吃了。

这是我准备的6斤新鲜李子,先清洗干净,然后晾干表面的水分,晾干以后咱们先来做个李子酒,看看到底是青梅酒好喝还是李子酒好喝。

先用刀给李子表面划几道口子。

接着准备一个干净无水无油的罐子,然后把划好口子的李子放进来,一层李子一层白糖装起来就行,封口处再加一把冰糖,最后倒入适量白酒后盖上盖子密封起来,放置两个月后就可以喝啦,放的越久口感越好喝哦

可以洗静用刀拍扁放上，占辣椒盐就很好吃了，酸辣爽口