为什么用电砂锅煲骨头汤不白？

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1. 电砂锅煲汤用冷水还是热水？ 最好用冷水，或温水。 砂锅最怕热胀冷缩,砂锅最怕急冷!热砂锅最怕冷水冷风! 放凉水为宜，放水以后要小火慢慢加热才可以，和煮的东西一起升温。凉水煮出的食品不易碎且味道鲜美。热砂锅不可以直接加冷水，否则砂
2. 电砂锅煲汤锅全自动能蒸米饭吗？ 可以煮，不过比较耗电，电砂锅光把水烧开都要个把小时，用电砂煲炖汤还差不多，因为汤要慢慢顿才会把味道炖出来，但米饭就不一样，温度不够或者米被水泡得太久都会影响米饭的质量而且用它煮饭的话，很容易造成下面的
3. 电砂锅煲汤怎么不沸腾？ 电砂锅煲汤不沸腾的原因是，水在常压（即1个大气压）下，100摄氏度即可沸腾。当气压降低，沸点也降低；当气压升高，沸点也升高。电炖锅与电压锅的锅内大压均超过1个大气压，一般在1.3—1.8个大气压之间，
4. 什么是电砂锅？电砂锅和普通砂锅哪个好？ 电砂锅就是内外两层的厨具。内锅是靠外锅电炉丝发热传导的厨具，而普通砂锅则是直接放在炉火上受热的。两种砂锅各有特点。电砂锅比较慢，但是使用方便，普通砂锅炖汤比较浓香。因此两者各有千秋。
5. 什么是电砂锅?电砂锅和普通砂锅哪个好？ 电砂锅就是在砂锅的底部装有电磁盘，电磁盘有调温调档位的开关，可根据使用温度进行调温，电砂锅比普通的砂锅要好要方便，但价格会比普通砂锅贵。