为什么香米拿去做干饭不容易熟?

编辑:星期三 |

香米比较适合熬粥喝,由于籽粒比较结实,想做干饭必须提前用温水泡泡,再做米饭的时候就容易熟了,跟煮花生米一样,提前泡一泡,比较容易熟,如果直接用普通锅蒸不容易熟,如果用高压锅蒸会好点,但是有些老年人不喜欢用高压锅,喜欢老式的米饭做法。


因为香米比较硬,要提前浸泡,直接做干饭不容易熟


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