布丁粉做布丁的做法?

编辑:星期三 |

用料:

- 布丁粉:1袋(大约是25g左右),可以根据需要增加份量。 

- 牛奶:500ml(也可以用豆奶或椰奶代替,但口感会有所不同)。 

- 细砂糖:50g左右。 

- 香草精、鲜奶油、水果等辅料(可选)。

制作步骤:

1. 将布丁粉和细砂糖混合均匀,备用。

2. 将牛奶倒入不粘锅中加热,不要煮沸,只需保持微温状态。

3. 将布丁粉和细砂糖混合物慢慢倒入温牛奶中,不断搅拌至布丁粉完全溶解。

4. 关火后继续搅拌数分钟,使其变得顺滑均匀。

5. 将布丁液倒入布丁模具中,放凉至室温后,冷藏数小时或过夜待其凝固。

6. 取出布丁模具,用刀子将布丁挖出,可根据个人口味加入香草精、鲜奶油、水果等辅料。


步骤1

奶油淡奶油倒入锅中,加热,加热后倒入布丁粉慢慢搅拌

步骤 2

小火慢慢搅拌至煮开,微微有点粘稠,就可以出锅倒入容器之中,记得放在外面晾凉了过后,再放进冰箱冷藏。

步骤 3

最后我放了一点芒果和奶油进去。


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