为什么用火山石烤肠?

编辑:星期三 |

烤肠用的火山石,其实就是柳州当地的“马卵鼓”,每天使用完后都要清洗干净。

利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力,可以使香肠在烤的时候受热更加均匀,而且且效率大大的提高,味道的话也比火炉或者烤电器烤的好,用火山石烤出来的烤肠会更加香一点。


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