君子菜是黄瓜还是苦瓜？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-14 13:37:03

苦瓜可是被美誉为“君子菜”，因为苦瓜虽苦，但是它与不管与任何菜一起同炒同煮，都不会把苦味传给对方，所以古人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，故名“君子菜”。

那么苦瓜有哪些好处呢？苦瓜有5种非常好的“气质”，相信你了解以后一定会喜欢上它，被它“征服”。

其一补充维生素C，苦瓜含有非常的丰富的维生素C，据资料显示，苦瓜的维生素C（54毫克）含量是所有瓜类之首，其维生素C的含量约为黄瓜（9毫克）的6倍，也就是说吃一根苦瓜相当于吃了6根黄瓜，因此民间也称苦瓜为蔬菜届瓜类“维生素C之王”。