麻薯粉的原材料是什么?
编辑:星期三 |
麻薯粉是糯米粉或其他淀粉做的。麻薯粉采用优质的糯米粉和多种变性淀粉,畏以特殊改良工艺与进口改良剂,合成品不但便于操作,更具有冰滑爽、不粘牙、糯和软筋、甜度低、无颗粒感的特色,冷冻保藏和室温保藏均不易老化,在合适的工艺及保存条件下保质期可达6个月。
使用范围:麻糬、大福、糯米团、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕点的制作。
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