山核桃与碧根果有啥区别？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-22 20:47:17

很多朋友会喜欢吃一些坚果，比较想知道山核桃和碧根果的区别有什么呢？

他们的区别有：

1、外形不同，碧根果的外形是椭圆形的，相比核桃来说比较长，它的壳很薄，还是比较好剥的，核仁肥大，果仁肉质介于大核桃与小核桃之间。

山核桃外形比较圆，它的壳还是比较厚的，需要借助一些工具才能够打开。

2、产地不同，碧根果是美国山核桃的果实，澳洲，北美广泛种植，我国新疆和浙江省少量试种，山核桃分布就比较广了，分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国新疆、甘肃、陕西、云南等地都有种植。

3、营养价值不同，虽都富含营养，但碧根果营养价值更高，它富含的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素比山核桃更多一点。