五彩芋圆的做法？

第1步、150克木薯粉20克白糖，2克干桂花。

第2步、加入煮沸的开水快速搅拌成絮状。

第3步、再加凉水和成光滑的粉团。紫薯粉等也是一样操作。

第4步、砧板上撒干木薯粉。

第5步、搓成长条，切成均匀的菱形（我觉得菱形比直接切的段更好看），只需要斜切就可以变成菱形。

第6步、切好均匀撒上干粉，这样就不会互相黏连了。

第7步、锅中加清水烧开。

第8步、放入做好的五色芋圆，用勺子搅拌一下防止黏连。

第9步、刚下去颜色就会变更漂亮。

第10步、大火煮10来分钟后转小火煮至透明。

第11步、捞出投凉，这个是放桂花的芋圆，晶莹剔透，是不是很漂亮。

第12步、加蜜红豆，木瓜，还有之前做的椰奶冻，淋上牛奶。

材料：

1. 糯米粉 200 克

2. 热水 100 克

3. 五彩芋泥 适量

4. 椰糖 适量

制作方法：

1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的热水搅拌均匀成团。

2. 将五彩芋泥搓成小球状备用。

3. 将团子分成小块，搓成圆形的薄皮。

4. 将五彩芋球放入薄皮中心，包裹好。

5. 在锅中煮热水，将芋圆放入煮至浮起即可捞出。

6. 将椰糖放入碗中，加入适量的热水搅拌均匀成糖水。

7. 将捞出的芋圆放入糖水中浸泡一会儿即可食用。

步骤1/10

将香芋和紫薯去皮切薄片，红薯选的是西瓜红，做出来的颜色会很好看，由于都是天然色素，所以挑选的食材也很重要哦。

步骤2/10

把红薯，香芋，紫薯都放入锅里蒸熟，紫薯的颜色容易沾染到其他食材，记得间隔一定距离哦。香芋我买的是荔浦香芋，又粉又香，用来做芋圆真的超级赞！

步骤3/10

蒸熟的食材放入料理机里搅成泥。

步骤4/10

分别加入木薯淀粉揉成不黏手的面团，这里的糖量不一样是因为每种食材的含糖量都不同，这个西瓜红糖粉高就减少些糖，反之则加，大家灵活使用即可。

步骤5/10

把面团搓成长条，再切小段，滚一圈木薯淀粉防粘，芋圆就做好啦，吃不完的芋圆可以装入保鲜袋密封保存哦。

步骤6/10

接下来先煮西米，锅加入足量清水，煮沸后加入西米小火煮10分钟，盖上锅盖焖5分钟，再继续煮10分钟，再焖5分钟就可以了！

步骤7/10

看，20分钟就煮好了一锅西米，过下冷开水就很爽滑了。

步骤8/10

再煮开一锅清水，把芋圆下锅，煮到浮起来后再煮1分钟就可以出锅啦~颜色是不是超好看呢？

步骤9/10

煮好的芋圆变温后装入碗里，加上西米，蜜豆。椰奶+牛奶+炼乳混合均匀后倒入，拌匀就可以开吃啦~

最后一步

椰奶和牛奶我是1：1的比例混合，口感就很不错哦！

五彩芋圆是一道美味的甜点，主要由芋圆、南瓜、紫薯、菠菜、红豆等食材制作而成。以下是五彩芋圆的做法：

1. 准备所需的材料。将南瓜、紫薯、菠菜分别去皮、切块，然后蒸熟。

2. 蒸熟后的南瓜、紫薯和菠菜分别用勺子压成泥，然后分别加入木薯粉和糖，搅拌成面团。

3. 将面团分别搓成长条形，用刀切成大小适中的小块，然后用手搓成圆形的芋圆。

4. 烧一锅热水，将芋圆放入锅中煮至浮起。捞出后，立即放入冰水中，以保持芋圆的口感。

5. 红豆提前泡水，然后放入锅中煮熟。加入适量的糖，搅拌均匀。

6. 将煮好的芋圆和红豆捞出，放入碗中，可以加入蜜豆、炼乳、椰奶等其他配料，搅拌均匀，五彩芋圆就做好了。

五彩芋圆可以根据个人口味和喜好进行搭配，还可以加入黑糖、桂花等调料，口感更加丰富。

五彩芋圆做法如下

首先准备好芋头泥和各种颜色的芋圆，把芋圆放入沸水中煮，等到芋圆浮起来后再煮三分钟左右，捞出沥干水分。

接着把芋头泥放入锅中加入适量的水和糖，煮至糖溶化后放入芋圆，煮至芋圆浮起来即可。这样煮出来的彩色芋圆香甜可口，口感软糯，是一道非常适合甜品爱好者的美食

五彩芋圆是一种常见的中式甜点，原料简单，制作过程不复杂。以下是简单的五彩芋圆制作方法和材料清单：

所需材料：

- 糯米粉：100克

- 热水：40毫升

- 芋头泥：150克

- 砂糖：30克

- 柚子皮：少许

- 椰子丝：适量

- 食用色素：红、黄、绿、蓝

步骤：

1. 将糯米粉和热水拌匀，然后搓成团状，然后将其放入碗中或保鲜袋中搓捏成小颗粒，备用。

2. 取一只小碗放入芋头泥和砂糖拌匀，然后搓成小球，备用。

3. 将柚子皮切成细丝。

4. 取四个小碗，每个碗内放入一些食用色素和热水拌匀成不同颜色，然后将糯米粉搓好的小颗粒分别放入各个色素碗中，搓匀使糯米粉染上色，备用。

5. 将搓好的五彩糯米小颗粒和芋头球放入沸水中煮熟，大概2-3分钟左右，煮至糯米粘而不烂即可。

6. 取出煮熟的五彩糯米小颗粒和芋头球，沥干水分，然后将椰丝和柚子皮丝撒在其上即可。

小贴士：

1. 糯米粉搓都小颗粒的时候，要先用手掌揉压几次，才能搓出光滑的小颗粒。

2. 煮小颗粒和芋头球的时间不能太长，否则会变成糯糯的泥状，煮太短会结成硬块，需要根据实际情况掌握时间。

3. 食用色素的量可以根据个人口感和喜好来决定，如果不想使用食用色素，可以使用天然食材调色，如用胡萝卜煮出的橙色汁液代替橙色色素、用青菜叶煮出的绿色汁液代替绿色色素、蓝莓汁代替蓝色色素。