做珍珠奶茶的方法简单又好喝？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-18 17:45:50

食材清单

珍珠 80g 、凤巢山锡兰红茶包 1个、植脂末 35g 、果糖 35ml 、冰块若干、水若干

烹饪步骤

1/9

提前准备好需要的食材

2/9

适量水煮沸腾后，珍珠下锅煮15-20分钟，珍珠至透明状浮起，过程中注意轻轻从底部搅动，避免珍珠粘锅。

3/9

珍珠煮好后，焖3-5分钟，然后捞起放入冰水中静置，使珍珠更筋道。

4/9

取280ml九十度左右开水，将7g锡兰茶包放入并萃茶2（40秒），速度选择2档。

5/9

雪克杯中倒入（280）ml泡好的茶水，植脂末35g。

6/9

充分搅拌均匀。

7/9

加入冰块150g，果糖35ml，充分雪克15下左右.

8/9

倒入盛好珍珠的出品杯挂刮掉浮沫即可

最后一步

好吃又好喝的珍珠奶茶制作完成啦