芝麻夹心烤海苔的做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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食材
干条斑紫菜 300g
杏仁片 10g
白芝麻 10g
食用盐 一小匙
葡萄糖 适量
白砂糖 5g
方法/步骤
1、平铺一层海苔；
2、均匀撒一层芝麻和其他相应口味坚果；如果不爱太过浓郁的芝麻味，你可以试试看杏仁味。可能就会爱上杏仁味。
杏仁、芝麻、和海苔，彼此不争不抢，味道很惊喜，爱上这一款有质感的海苔脆。
3、制作夹心粉：精盐和砂糖混合；
4、均匀撒一层特制的夹心粉（盐和糖混合物）
5、盖上一层海苔
6、均匀挤压烙烤（这一步是机器完成，对温度控制和速度要求极严）；
7、夹心大片挑选，分切成小片
水酱油，蚝油，白砂糖，麦芽糖，放到不粘锅里面，小火慢熬。期间要不停的搅拌，防止粘锅。熬制至白砂糖无颗粒
2/13
海苔平铺在桌面上，粗糙的一面朝上
3/13
薄薄的刷上一层酱汁
4/13
均匀的撒上白芝麻
5/13
另一片海苔，同样薄薄的刷上一层酱汁，两片重叠
6/13
用擀面杖擀实，记得正反两面都要擀一遍。不然烤出来会是空心
7/13
烤箱调至70度，20分钟。烘烤时间大家根据自己烤箱情况调整，但是烤制时间不宜过长，海苔薄容易糊。
8/13
烤好后的海苔拿出来切长条，就可以吃了。
用料
海苔 2片
宝宝酱油 5克
韩国幼砂糖 5克
芝麻 8 克
坚果 8克
独家料汁 少许
芝麻夹心海苔的做法
海苔 芝麻 独家自制料汁
将两片海苔均匀刷上独家自制料汁
将一片海苔上均匀撒上芝麻
将两片海苔重叠到一起
用擀面杖微微用力 将海苔 擀平整
烤箱提前预热10分钟90℃烤制13-15取出晾凉 将夹心海苔切成大小合适的小块
装罐密封防止受潮
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