手工芝麻夹心海苔做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-10 20:28:52

生活运营笔记 2023-09-10 20:28:52

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食材

干条斑紫菜 300g

杏仁片 10g

白芝麻 10g

食用盐一小匙

葡萄糖适量

1/111/1白砂糖 5g

方法/步骤

1、平铺一层海苔；

2、均匀撒一层芝麻和其他相应口味坚果；如果不爱太过浓郁的芝麻味，你可以试试看杏仁味。可能就会爱上杏仁味。

杏仁、芝麻、和海苔，彼此不争不抢，味道很惊喜，爱上这一款有质感的海苔脆。

3、制作夹心粉：精盐和砂糖混合；

4、均匀撒一层特制的夹心粉（盐和糖混合物）

5、盖上一层海苔

6、均匀挤压烙烤（这一步是机器完成，对温度控制和速度要求极严）；

7、夹心大片挑选，分切成小片

1 非常简单易学，需要的材料也很容易购买，大家可以自己在家里尝试制作。
2 首先准备好海苔、芝麻、糖和油，将海苔切成小块备用，然后把芝麻炒香，加入糖和油搅拌均匀。
3 将炒好的芝麻糖浆倒入海苔块上，用筷子搅拌均匀，再把混合物摊平晾凉即可

1/6 将麦芽糖酱油水加入碗中，放一起隔水加热化开，不需要沸腾

2/6 待酱汁冷却，涂满几张海苔面（刷纹路面）

3/6 取其中一半的海苔（比如：12张就取6张，8张就取4张，以此类推）洒满熟白芝麻

4/6 将剩余涂满酱汁的海苔覆盖在洒有芝麻的海苔上，用擀面杖压实

5/6 入烤箱，上下管100°10分钟（烤箱提前预热）

6/6 待晾凉后切成自己想要的形状

芝麻夹心海苔做法

用料：海苔2片、芝麻8克、坚果8克

1、将两片海苔均匀刷上酱油，然后准备好芝麻。

2、在上面均匀撒上芝麻，再把两片海苔重叠到一起。

3、然后用擀面杖微微用力，将海苔给擀平整（不可太用力）。

4、烤箱提前预热10分钟90℃烤制13-15分钟。

5、取出晾凉，最后装罐密封防止受潮（按个人喜好决定切不切块），吃的时候里面放点坚果口感更佳。