什么地方的桃酥最好吃？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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据说桃酥是江西特产，其中以江西乐平的最为出名，不过现在桃酥在生活中已经十分常见了。
乐平桃酥以其用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠，被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。
桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，正因为料足才会酥脆好吃，因此桃酥比一般糕点更易碎。相传在唐元时期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。
其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥"。
我觉得在我心里排名第一的就是稻香村桃酥，再一个就是良品铺子，他们家的桃酥也非常好吃，可以说跟稻香村桃酥不相上下。但稻香村的桃酥唯一缺点就是有一点小贵，但是架不住味道是真的好吃，都是采用传统的手工工艺做成的，吃一口简直是外酥里嫩。
青州市的桃酥最好吃。他分多种。
方的长的。
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