为什么嘉兴的粽子这么有名？
编辑：星期三 |
因为嘉兴的粽子好吃所以就有名啊！嘉兴粽子一般都是选上好的食材，然后用传统的方式制作，不管是甜粽，还是咸粽味道都是很好吃的，比如肉粽一般会选上等的五花肉切成厚均匀的肉块，然后用酱油料酒老姜腌制一段时间，糯米也要认真淘洗干净后，然后加酱油腌制一段时间，粽叶也要提前一夜放水里泡着第二天洗干净就可以用来包粽子了。家里一般都是上午准备所有的食材中午包粽子，下午烧粽子吃，奥烧粽子有讲究的，一般需要开水下锅，还有下锅的时候要“加点酱油”，再次烧开后半小时《停火焖2到3个小时》左右粽子才算烧好。那个时候一屋子都是粽子的香味，只要经过我家门口你都能闻到那股香味！
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