皂角米怎么吃？
编辑：星期三 |
一般来说皂角米的食用方法有煮粥、炖汤等方式。
一、煮粥：取适量皂角米淘净，用温水浸泡2～3小时后，再与其他食材合煮为稀粥，加糖即可食用。
二、炖汤：取适量皂角米淘净，用温水浸泡2～3小时后，再与鸡肉、排骨等一起炖汤食用，也可以单独清炖。
此外，还可取适量皂角米淘净，放入保温壶里，注入刚烧开的开水，约6小时后即可泡软熟透，加糖食用。
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