福东海桃胶皂角米雪燕怎么吃？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-14 09:38:08

生活运营笔记 2023-09-14 09:38:08

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准备好桃胶、枸杞、皂角米、椰奶、雪燕以及冰糖等等，准备好这些材料以后用冷水来进行泡发，一般雪燕泡十二个小时，而皂角米则泡六个小时到八个小时，将其泡发好以后用清水将其清洗干净，并且把里面的杂质全部清理干净，接着把桃胶和皂角米等等放在锅里面，在锅里面放入适当的清水用大火烧开以后换成小火煮二十分钟，二十分钟以后将雪燕倒进去继续煮，同时加入冰糖，再用小火煮二十分钟以后放入清洗干净的枸杞在里面，接着再煮十分钟以后关火，倒入一些椰奶进去就行。

食材：大桃胶3粒、皂角米15粒、雪燕2粒、火龙果（红、白）、牛奶、冰糖。

1、冰箱冷藏泡发：桃胶泡发24小时。皂角米/雪燕泡发3-5小时。

可分开也可以一起泡发。直到中间没有硬心，就算泡好了。

泡发后清水清洗备用。

2、把桃胶和皂角米放入电饭锅或养生壶，加一倍水量，炖煮1小时。糖水变粘稠，说明煮好了。

3、再加入雪燕、冰糖煮5-10分钟，加入牛奶即可出锅。

4、出锅后加入切好的火龙果，搅拌均匀即可食用。