发芽了的紫薯能吃吗?
编辑:星期三 |
发芽后的紫薯,建议尽量不要吃,尤其是发芽并且发霉、腐烂的紫薯,是坚决不可以食用的。紫薯是一种番薯类的草本植物,具有较高的营养价值,含有丰富的膳食纤维,食用后可以增加饱腹感。
且紫薯中含有大量的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素以及糖蛋白等营养成分。
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