自制椰蓉怎么做如何做好吃？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-31 08:08:55

1.大椰子一个喝完汁，扔了可惜。削皮走起，刀要快哦，转圈削。

2.把软的部分能削的都尽量削净，以便减少后面的阻力。

3.削完的皮满满一袋子。

4.上重武器，大铁榔头一把，用力砸壳。大晚上的怕吵邻居，下面垫海绵，也是防滑。

不记得砸了多少下，开了。

5.四分五裂稀巴烂。

6.用小刀刮椰子壳上的白肉。小心手。

7.刮完了，洗白白，诱人吧。

8.把椰子肉切吧切吧放料理机里打碎，别太碎。椰子渣渣用纱布包好攥出汁来，这是椰浆啊，攥的时候手感真好，有椰子油，温润而不腻。

9.椰浆加入牛奶，上锅煮开。我不喜欢太甜的，不放糖。

纯粹的椰奶鲜榨就这么诞生。放入冰箱冷藏，口感更棒。

10.椰肉渣摊平放入电烤箱烤干。时刻注意观察动向，不时取出翻动。

11.椰肉渣渣干了，没有任何添加剂的椰蓉诞生。－小贴士－注意安全。