糖尿病人可以吃藜麦吗?

编辑:星期三 |

糖尿病人可以吃藜麦。藜麦的升糖指数较其他谷物低。

藜麦中含有丰富的蛋白质,可以提供人体需要的氨基酸。藜麦还含有丰富的铁、钙、镁、磷等矿物质,能满足人体对微量元素的需要,尤其是镁元素,有缓解血管压力,保护心血管的作用。


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