保温杯里泡枸杞多长时间水会坏掉？

编辑：星期三 | 时间：2023-07-23 15:03:08

2--3个小时

保温杯泡枸杞不能直接接开水,而应用恒温的温水去泡枸杞,这样枸杞的营养元素不会被高温破坏。

用不锈钢保温杯泡枸杞最好是2--3个小时内喝完,时间太长会破坏枸杞的营养价值。

保温杯里泡枸杞之所以会变质则是因为保温杯内的水温，可长时间维持在六七十摄氏度，而这种温度是大部分细菌滋生的最佳温度。因此长期的在这种温度下，枸杞会由于高温出现变质。

因此当我们用保温杯泡枸杞，最好不要让水温超过80℃。这是由于枸杞当中含有大量的营养物质，而这些营养物质大部分都是对热量十分敏感的物质，如果它们在长时间的热水当中浸泡，就会使得这些营养物质由于高温的存在而破坏掉它们所蕴含的一些营养成分。