做面包时没有油刷怎么刷蛋液？
编辑：星期三 |
有两种方法可以代替油刷。做面包刷蛋液是十分重要的，这决定了做出来的面包是否表皮酥香。
一般用油刷来刷蛋液，如果身边没有油刷的话有两样东西可以代替。
第一种就是不锈钢勺。用勺子的背面蘸取蛋液后，在面包上打圈涂抹均匀即可。
第二种可以用不锈钢铲。这和上述的使用方法一样 。
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