潮州薄饼的面粉配方?

编辑:星期三 |

配方如下:

打入两三个鸡蛋和少许面粉用打蛋器搅拌均匀,面粉分多次加入,这样可以打得更加细腻。

鸡蛋加面粉搅拌均匀后,薄饼机插电预热后轻轻沾一层薄薄的饼皮,一下子就成型,操作非常简单,轻轻揭开翻个面再热一下,让饼皮更香。

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