藜麦大米焖饭怎么做?

编辑:星期三 |

材料:藜麦50克,大米250克,清水适量

做法:1,藜麦提前半小时浸泡

2,将大米和藜麦淘洗干净,放到脱糖电饭煲的小箅子上

3,加入清水,高出大米1厘米

4,选择煮饭功能,22分钟后就好了

备注:用的是脱糖电饭煲,用水量和普通电饭煲有所不同,如果用普通电饭煲,加入高于一个手指节的清水即可


藜麦大米焖饭比较简单,你只需将藜麦事先用水洗净,浸泡半个小时,然后倒入洗净的大米,适当再入水份,将电饭煲置入煮饭功能就可以了。


做法步骤

步骤 1

首先将所需要的食材准备好,大米和藜麦的比例是3:1,如果饭量大,可以增加食材的用量。

步骤 2

将三色藜麦用水冲洗一遍沥干水,不需要浸泡,如果是普通藜麦需要多洗几遍,洗干净后还需要浸泡半个小时再用。

步骤 3

接着淘洗大米,大米洗干净后再将之前洗好的藜麦混合在一起,装在一个大碗里。

步骤 4

然后倒入适量的清水,按平时的经验加的水,用食指插入水中,手指触到米就行,水位高出米一节手指即可,一般大米和水的比例是:1:1或者1:1.2,看自己喜欢软一点口感的米饭还是硬一点口感的米饭,因为大米的品质不一样,吸水性也不一样,所以还是要根据实际情况再做调整。

步骤 5

在电压力锅里放入适量清水和蒸架,将装了大米的碗放在蒸架上,水一定要放够,否则饭未熟水没了容易引起安全隐患。

步骤 6

然后盖上电压力锅盖子,选“精华煮饭”,启动“开始”就不用管了。

步骤 7

程序结束后,电压力锅会有滴滴声提示,这时可以打开锅盖,热气腾腾、香气四溢的藜麦大米饭就蒸好了。

步骤 8

米饭趁热吃口感才好,对肠胃也好,藜麦大米饭的软硬度正好。


把大米藜麦洗净,放入电饭煲,加水,按下焖米饭键,时间到后盛出即可,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:藜麦 50克、大米 200克、食用油 1-2滴。

1、大米、藜麦准备好,放一旁备用。

2、混合,均匀,淘洗干净。

3、水与米的比例是1:1.5,水没过大约1cm。

4、按下电饭煲正常焖米饭键。

5、时间到后盛出,完成。


1.  藜麦,大米准备好,藜麦与大米的比例为1:4

2. 将藜麦和大米混合均匀,淘洗干净

3. 水与米的比例为1:1.5,水没过大米约1cm

4. 按下煲饭按键


1

准备材料:藜麦150克,大米100克,水适量

藜麦用水泡2小时。

2

把藜麦和大米淘洗干净放电饭锅里

3

可以看到藜麦的胚芽

4

启动电饭锅的精煮功能

5

功能结束后再焖5分钟。

6

时间到,美味的藜麦焖饭就做好了,装碗开吃。


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