盐容易结块怎么办？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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盐之所以会结块，是因为受潮之后，晶粒之间相互吸引而产生固结。大米主要由淀粉组成，吸水能力很强，加热之后大米内部的空隙会增大，吸收性更好。
趁着大米有余温时放入盐罐里，更容易把盐里的水分吸收过来，盐干燥之后自然就松散开了。如果不着急用，可以把炒米包放在盐里静置半天以上，不用摇晃也可以让盐自动散开。
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