荞麦面的热量高吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-12 15:39:00

生活运营笔记 2023-09-12 15:39:00

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不高。

因为荞麦面中富含纤维素，淀粉含量较面粉中的含量要低，热量低。

荞麦面富含膳食纤维，能促进新陈代谢，是一种健康的主食。

一碗100克的荞麦面的热量为330大卡左右，属

于高热量食物。荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团

切制的细面条，属于饸饹面，营养丰富，食用方便

快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

荞麦面

碗荞麦面的热量

荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且

其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨

酸的含量较丰富。

荞麦面含有脂肪2%-3%，其中对人体有益的油

酸、亚油酸含量也很高。

荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面

不高，100克350大卡左右

荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。

所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

不高，热量：330大卡/100克。

荞麦面又叫荞麦面面，它的热量算比较高的，每100g荞麦面中有大约330大卡的热量。饮食过量的话，易转化为脂肪，从而引发肥胖。