速溶咖啡好还是现磨咖啡好呢？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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现磨好一些。速溶咖啡是将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，是工业化的合成品，饮用起来已经失去大部分的咖啡香与口感，而且营养物质也已经流失了很多。
而现磨是将咖啡生豆直接用烘焙机中烘熟出来，再经过磨煮而成的，原始香气充足，营养保留的也好，因此咖啡现磨的会比速溶更好一些。
现磨咖啡好
速溶黑咖啡的原料只有咖啡粉，酸味和苦味明显，因为采用高温烘焙，它还有淡淡的焦香味，刚开始喝咖啡的人一般不太容易接受。现磨是将咖啡生豆直接用烘焙机中烘熟出来，再经过磨煮而成的，原始香气充足，营养保留的也好
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