菠萝蜜什么时候上市，应该怎么挑选？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-02 13:35:50

生活运营笔记 2023-08-02 13:35:50

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菠萝蜜（Artocarpus heterophyllus Lam）.又名木菠萝，树菠萝。是一种桑科乔木。

原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。我国海南、广东、广西和云南东南部有栽培。

2－3月开花，9－10月成熟。

菠萝蜜怎么挑选？

选择新鲜的菠萝蜜外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。

鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。

未成熟的菠萝蜜外皮色绿，成熟后会转变为黄色。外型浑圆饱满的果肉较多，按压软的较成熟，才可食用，因未熟的果肉无味且涩。

鉴定质量方法：应该买呈棕色的，手指压下去感觉发软了才熟