泡椒是谁发明的？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-26 16:32:43

鹿有忠也是重庆人，1983年，鹿有忠和很多重庆人一样，喜欢吃火锅，喜欢吃辣椒，但是，鹿有忠看到了和别人不一样的点，他想，重庆人喜欢吃泡菜，为什么不在泡菜中做文章呢，泡椒凤爪的主要原料是泡椒，通过泡椒生产出一系列小吃，例如，泡椒牛蛙、小菜、回锅肉，他发明了很多重庆餐馆的特色小吃，也被称为泡椒菜品之父。