西藏金蘑菇做法？
编辑：星期三 |
西藏金蘑菇是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的制作方法：
1. 将干香菇泡发，后沥干去掉香菇梗，泡香菇的水稍后留少许备用。
2. 泡发香菇时将西红柿洗净切薄片，摆盘放在一边。
3. 准备料汁：在香菇水中加入适量淀粉(不要太厚)、适量糖、少许盐，搅拌均匀。
4. 锅中热油，加热后放入香菇片，将两面煎熟。
5. 再倒入调好的料汁，翻炒均匀，使之均匀裹在香菇上就做好了。
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