金蘑菇做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-16 17:45:03

生活运营笔记 2023-09-16 17:45:03

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炒金蘑菇

将200克金蘑菇洗净，撕片，加300ml水，5克盐中火煮10分钟左右。切好30克青椒，10克蒜，10克生姜，准备5克花椒。

热锅下30ml油。5克花椒爆香后取出花椒，下10克蒜，10克生姜爆香，下30克青椒炒，略炒，加5克盐再炒。

再把200克金蘑菇倒入锅中拌匀翻炒。加1勺生抽煮3分钟左右，盛出即可。

烧金蘑菇

10克香葱洗净切段，起锅烧20ml油，放入30克辣椒，再下200克金蘑菇翻炒5分钟，最后放5克盐和10克香葱，装碗可食。

野生蘑菇炒鸡蛋

3个鸡蛋搅拌均匀，热30ml油炸熟装碗备用，热10ml油放20克姜蒜苗炒出香味再放入200克野生蘑菇翻炒。放5克盐，然后放入炸好的3个鸡蛋，翻炒一会，放1勺厨邦酱油，3克味精，5克辣椒面，炒熟起锅装盘即可，