朱古力和麦丽素有什么区别？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-14 18:04:46

“朱古力”也就是“巧克力”。主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。

“麦丽素是”MYLIKES的中文谐音，麦丽素并非某种“素”或者养料，它是一种糖，1936年，美国人弗瑞斯特·玛氏发明了麦丽素巧克力，一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品。由于廉价且香甜可口，麦丽素是许多80后在童年时的流行零食之一。