小香薯蒸多久？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-13 19:25:43

生活运营笔记 2024-01-13 19:25:43

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15分钟左右。小香薯是甘薯的一个品种，有软甜型和水果型，口感极佳。

在蒸小香薯的时候，应该要注重火候的大小，应该调为中火，蒸15分钟左右，然后再让小香署回一下气，这样蒸出来的小香薯在口感上就会软绵绵的，口感极佳。另外小香薯还可以煎、炸、炒、煮、烤，味道都各有不同。

高压锅蒸红薯一般需要10分钟左右。蒸红薯的时间要根据红薯的大小进行调整，如果是小的红薯，洗干净之后，放入锅中，一般6分钟左右即可蒸熟。

大个的红薯可以去皮之后再蒸，时间10分钟左右。使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味，而且更省时间。

小香薯洗净沥干用锡纸包裹好，放进烤箱里上下火180度25分钟。

蒸小香薯

做法：小香薯洗净放进蒸锅里，盖上盖子隔水大火蒸15分钟熟透了再吃。

香薯饼

做法：小香薯去皮洗净隔水蒸十五分钟蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和一勺揉成面团，再分成小剂子搓成圆形压扁做成小圆

十五分钟左右。

蒸小香薯比较注重火候，火苗太大持续时间太长，蒸出来的小香薯就软绵绵的，口感不佳，刚开始建议蒸一刻钟。判断是否蒸熟了，可以拿筷子插入香薯中查看，要是能顺利插入就表明小香薯蒸好了。