棕子叶发霉了高温煮过能包棕子吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-25 09:20:11

生活运营笔记 2023-12-25 09:20:11

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不能

粽叶发霉后同样会带有超级多的霉菌，如果用来包粽子，霉菌会进入粽子里，而且发霉后的粽叶品质不好，容易出现煮后爆裂，带有霉味的现象，煮出来的粽子也不够粽香好吃，建议发霉的粽叶即使扔掉为好，平时保存粽叶要放在干燥通风的地方，避免潮湿引起发霉长斑。

不可以。粽子叶发霉了，就算经过高温煮过，也不适合继续用来包粽子。

因为发霉的粽子叶气味已经发生变化了。而粽子很大程度上需要粽子叶的味道。

所以不可以再用了。

可以，粽子叶发霉了可以先用清水清洗干净，然后在放入热水中煮几分钟，然后再拿出来清洗干净，如果没有霉味了的话就可以包粽子了，但是如果还有霉味的话建议就不要在使用了，因为粽叶被霉菌感染，会导致包的粽子也变质的，而且口感也不会很好。

发霉的粽子叶及使用高温煮过也不要再用了。因为粽子叶上的霉点即使经过高温也去不掉，所以这样的发霉的粽子叶最好就是不要使用。