摊煎饼的面糊怎么弄？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1.
先来准备面粉。我准备了300克高筋面粉，然后加入700毫升凉水调成面糊。
一定要多搅拌一会，直到无干面粉颗粒。
2.
面糊调好后，在根据自己的口味，加入食用盐一勺和十三香一勺调味。最后把面糊搅拌均匀。
3.
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。
4.
第二天一早，打入2个鸡蛋增加营养，并用筷子先把鸡蛋打发加进去，再把面糊调均匀。
5.
平底锅中刷油、少量、一点点就可以了
6.
用炒菜勺舀一勺在锅中、转匀
7.
不要动它、等它四周都卷边、就可以翻面了、大概2分钟
8.
再烙两分钟就可以翻面了、翻过来的状况大概如图就可以了
9.
全部摊完的煎饼
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