青花椒鸡正宗做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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20克玉米油，30克豆瓣，几瓣蒜，几颗花椒，姜10克，糖10克，香叶2-3片，1个八角，3分钟反转小勺爆香个5原则再没有爆香油锅的时候，洗好滤干提前，香菇在煮沸开水里焯水5分钟挤干水分备用。
加入500克鸡，加入120克水加入生抽30毫升，25分钟还剩10分钟，揭开量杯盖从主锅盖孔处，加入200克左右香菇加入1/2茶匙盐揭开量杯盖加入新鲜青花椒加入2-3根切好的青椒段
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