乳清蛋白跟动物蛋白是啥?
编辑:星期三 |
乳清蛋白来源于奶制品,属于动物蛋白,其包含人体所必需的各种氨基酸,属于优质蛋白,适合绝大多数人食用,但是对奶制品过敏的人需要尽量避免食用。
植物蛋白来源于各种植物,主要是各类豆制品、谷物等,绝大多数植物蛋白不包含所有人体必需的氨基酸,往往缺乏一种或几种,需要和其他蛋白配合使用才能补充人体所必需氨基酸,不属于优质蛋白。对于大豆或其他过敏的人需要避免。
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