腌木瓜条怎么腌又脆又好吃？
编辑：星期三 |
1、去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜。
2、用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧
3、擦好的木瓜丝放在篮子里，我家阳台晒不干东西，所以我打算用烤箱来处理，这样也更快速省事，温度调到100度，放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。
4、最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。
5、把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。
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