棒棒糖手拍鼓制作方法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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材料
"奶油 40g","牛奶 15g","蛋 1个","低筋面粉(过筛) 65g","细砂糖 40g","泡打粉 2.5g","装饰糖 适量","黑or白巧克力 适量"
做法
1:奶油隔水加热溶化
2:蛋or糖搅拌至糖融化，再倒入牛奶拌匀(拌匀就好不用打发喔)
3:加入低筋面粉or泡打粉拌匀混合致无粉粒
4:最后加入溶化的奶油拌匀
5:将面糊倒入模中(一个半圆满就好 不然会膨胀太大旁边的都浪费了)
6:以185度烤20~25分左右 把多出的用剪刀修掉 放凉后裹上巧克力or装饰糖
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