老干妈是什么？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-15 13:38:20

生活运营笔记 2023-11-15 13:38:20

√ 本回答已被采纳

　　老干妈一般指陶华碧老干妈牌油制辣椒。

　　陶华碧老干妈牌油制辣椒。是贵州的风味食品之一。

几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。

　　1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。

老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成"Lao GanMa"，也有译成"The godmother"。

　　主要食材：花生，辣椒，花椒，菜籽油，蒜；

　　特点：优雅细腻，香辣突出，回味悠长。