果酒有哪些?
编辑:星期三 |
生活运营笔记
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果酒指的是以水果为原料酿造而成的酒,其中包括李子酒,葡萄酒,枸杞酒,猕猴桃酒,桑葚酒,荔枝酒,龙眼酒,苹果酒、杏酒、梨酒、山楂酒,石榴酒,苹果酒等等。果酒的生产标准较低,主要特征是突出的果味,偏甜口感。
好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。
这也是对酿造工艺有所要求的结果。
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