怎样做甜粽孑？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-03 16:11:37

用料

糯米 500克

小红豆 300克

新鲜粽叶50片

红枣 25颗

最简单且无糖的糯米甜粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶，买新鲜的。洗干净，把鸟屎虫子屎都洗掉，我洗了4遍，每一张认真洗（好累啊）。

洗完，锅里煮一遍。太香了，第一次体会到草木清香有多销魂，啧啧，竹叶香炸了，厨房叶香缭绕，太美气了，第一次感受到这个叶子竟然这么好闻，我买的也太棒了。而且很便宜……

步骤 2

1.糯米泡了1小时。 2.小红豆（小的，不是正常那种），我提前泡了8小时。

3.红枣差不多泡了8小时。（要用甜的大枣，不然不香。

） 4.粽叶煮好的，捞出来泡水里（凉水）。 5.不要放糖不要放糖！不要放糖！我戒糖2年多了，对甜的无感，我用了朋友寄来的新疆大枣，特别甜，用它就可以满足粽子甜口。

步骤 3

包起来，我也不知道那个包法怎么说，反正我包的时候，我也很头大。两张粽叶，光面朝内，毛面朝外，卷个漏斗形，把尖尖折住吧啦吧啦啦…… 但我竟然包好了，而且25个没有一个长得像的，我也太‘厉害’了。

步骤 4

包好的，要一边放等会儿要煮的锅里备好的水里，不要干放着。

步骤 5

反正你就看着包吧，我包的时候心想这要是一锅粥了，那我可就创纪录了。咱不在怕的，就凭这心态，我成功了。

哦哦哦哦哦。

步骤 6

咱多棒，手艺不行，包住就行。

步骤 7

高压锅，我用的智能高压锅，1小时，等锅慢慢自动放气后，绿灯亮起。开盖。

差不多1小时25分钟左右。

步骤 8

不但没有一个散的，还这么好吃。软糯香甜都占了，我真的很棒，祝大家都棒。祝我总有好事发生，祝大家粽享幸福快乐，祝国泰民安