怎样炒土豆丝？
编辑：星期三 |
用料
土豆
1个蒜 1个小米辣 1个泡椒 3个黑胡椒粒 2克
炒土豆丝正确做法，脆爽好吃不粘锅，做法简单的做法步骤
我们先将土豆削皮，先切成横山，再切成细丝。
步骤 2
切成丝的土豆要立马放入冷水中浸泡一下，以免土豆氧化变黑。
步骤 3
分享炒土豆丝我准备的配料，蒜瓣，泡椒，小米辣，和花椒。准备好放入碗中备用。
步骤 4
起锅烧水，水煮沸后，将土豆丝下锅焯烫15秒左右即可捞起来，过一下凉水，保持土豆丝清脆口感。
步骤 5
起锅烧油，加入配料煸炒出味。
步骤 6
然后再将土豆丝下锅，大火快炒出锅，出锅前加入米醋和盐即可
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