红酒杯多少升合适？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-13 12:15:56

生活运营笔记 2023-08-13 12:15:56

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1、红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。

2、勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。

3、白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大，属饱满型。

4、另一种雪利酒专用的酒杯，为容量50CC左右的小型酒杯。

5、享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯，以观赏气泡缓升的情景；或可选用口径广的浅碟型杯。

360毫升

酒杯的功能主要是留住酒的'香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。

高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。红葡萄酒杯的杯底部有握柄，上身较白葡萄酒杯更为圆胖宽大，主要用于装红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。

红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。